L'hôtellerie : Quand l'architecture et le design redéfinissent l'expérience client des plus grands hôtels.

22 Feb 2024
Stéphan Langevin
Architecte associé principal et Chef de pratique en conception

 

Les projets hôteliers au Québec sont à l'avant-garde de l'industrie touristique, offrant une expérience unique qui allie tradition et modernité. Dans le cadre du sondage World’s Best Hotel par Travel+Leisure, plusieurs établissements québécois seront considérés sur la base des critères tels les chambres et les installations, le service, la cuisine et leur rapport qualité-prix. Considérant que l'architecture et le design jouent un rôle crucial en façonnant l'expérience globale des clients et en influençant directement leur appréciation des chambres et des installations, nous sommes très fiers de compter, dans la liste, plusieurs projets hôteliers sur lesquels nous avons eu la chance d’intervenir au fil des ans. 

 

Établissement prisé de la région de Charlevoix, l’Hôtel La Ferme qui appartient aujourd’hui au groupe Germain, demeure sur la liste des meilleurs hôtels du Québec. Conçu par le consortium STGM Architecture, Lemay Michaud et Coarchitecture, le complexe comprends entres autres 150 chambres, une gare, un restaurant, un marché public et un spa. Au cœur du complexe, une salle multifonctionnelle de 500 places permet d'accueillir des spectacles musicaux, des symposiums d'arts, des évènements corporatifs, et même des prestations de cirque. La conception, réalisée par notre équipe, était un défi de taille : créer un lieu de diffusion de calibre national offrant des qualités acoustiques et scénographiques exceptionnelles, tout répondant à des exigences particulières en termes de polyvalence. 

Afin de répondre à la demande croissante de ses clients, nous travaillons depuis bientôt deux ans sur le projet majeur d’agrandissement et de rénovation de l’Auberge St-Antoine. En constante évolution, ce fleuron de l’hôtellerie québécoise, a été récemment désignée meilleur hôtel au Canada par Condé Nast Traveler. Le projet comprend l'acquisition et la rénovation du bâtiment historique adjacent, la Union Bank, pour y ajouter 25 nouvelles suites, des espaces spa et bien-être.  Le point d’orgue du projet sera toutefois la construction d’un restaurant et d’une terrasse au toit qui offriront des vues spectaculaires sur le fleuve et le Vieux-Québec. Dans le cadre de ce projet, présentement en construction, nous travaillons en étroite collaboration avec Les Ensembliers, une firme de design intérieur reconnu.

Au cœur de nos projets:  travailler en collaboration avec les équipes de designers

 

L'un des joyaux de l'hôtellerie québécoise est l'Hôtel Fairmont Le Château Frontenac, symbole identitaire de la ville de Québec. La rénovation récente de ses 267 chambres et du salon Fairmont Gold témoigne de l'engagement continu des Hôtels Fairmont à offrir une expérience de séjour exceptionnelle. L'intervention de STGM Architecture dans ce projet a permis d'adapter le style de la chaîne hôtelière au caractère unique du Château Frontenac, un défi complexe compte tenu de la nature patrimoniale du bâtiment et de ses contraintes architecturales. De même, une collaboration étroite avec l’équipe de design de la chaîne hôtelière a permis de livrer un projet répondant à leur cadre de référence, dans le respect de leurs normes.

 

À Montréal, c’est au tour du Sofitel de revoir et actualiser ses espaces pour s’adapter à la nouvelle réalité de ses utilisateurs. De son lobby au restaurant en passant par les vastes salles de réception, le réaménagement de tous les espaces communs est conçu par la firme 2piR Design, avec laquelle nous travaillons en étroite collaboration. De même, les 256 chambres et suites seront revitalisées pour offrir à sa clientèle une expérience encore plus luxueuse.

 

Tout récemment, nous avons reçu le mandat d’étudier une planification à long terme des aménagements du Fairmont Manoir Richelieu avec qui nous collaborons depuis plusieurs années sur des projets de rénovation majeurs. Avec pour objectif d'enrichir son offre, cette institution hôtelière renommée veut assurer la pérennité de son établissement.

 

Que ce soit par la préservation du patrimoine, l'innovation architecturale ou le respect de l'environnement, ces projets hôteliers contribuent à enrichir l'offre touristique du Québec et à renforcer son attractivité auprès des voyageurs nationaux et internationaux. Ils incarnent l'excellence et la diversité de l'hospitalité québécoise, offrant à chaque visiteur une expérience inoubliable dans un cadre enchanteur. 

 

C’est donc avec excitation que nous travaillons sur ces mandats dont l’importance est souvent insoupçonnée et qui contribuent à l’identité de nos villes, participant de manière importante à construire l’image que nous projetons ici et à l’étranger.