Selon le rapport de 2022 du Hospitality Global Market, le marché de l’hôtellerie a une valeur globale estimée à 4 548,42 milliards de dollars sur le plan international et des revenus annuels de 570 milliards. Selon les données de l'Association de l'industrie touristique du Canada, les dépenses des visiteurs internationaux pour les nuitées à l'hôtel au Canada ont atteint environ 5,2 milliards de dollars canadiens en 2019.
Bien qu’on ne connaisse pas le nombre exact d'hôtels et de chambres dans le monde, STR, une entreprise spécialisée dans les statistiques et le benchmarking du domaine hôtelier, estime qu'il existe environ 187 000 hôtels dans le monde offrant à leur clientèle plus de 17,5 millions de chambres. Au Canada, c’est environ 8 500 hôtels et 443 000 chambres qui alimentent cette industrie. C’est donc un immense marché avec des chiffres qui donnent le vertige.
Au-delà de sa valeur économique, le marché de l’hôtellerie est un des plus inspirants pour les architectes et les designers. Dans plusieurs villes, les grands hôtels font office de symbole. On a qu'à penser au Burj Al Arabe à Dubaï, au Marina Bay Sands à Singapour, au Plaza à New York ou au Ritz-Carlton à Paris. Plus près de nous, le Manoir Richelieu, le Château Frontenac, le Reine Elizabeth et l'Auberge St-Antoine à Québec sont sur la liste des établissements prestigieux représentant des symboles identitaires qui font partie intégrante de l’ADN des villes où ils sont situés.
Au fil des années, STGM a eu la chance d’intervenir sur des bâtiments parmi les plus iconiques du domaine hôtelier québécois. Nous avons rénové 267 chambres au Fairmont Le Château Frontenac et conçu le Germain Charlevoix en consortium avec Lemay Michaud et Coarchitecture. Présentement, nous agrandissons l’Auberge St-Antoine, nommé meilleur hôtel au Canada selon le Readers’ Choice Awards de Condé Nast Traveler. Enfin, nous travaillerons avec Le Manoir Richelieu, dont nous avons rénové l'enveloppe, sur un futur mandat de rénovation.
Petits ou grands, neufs ou rénovés, trois étoiles ou cinq, ces lieux sont toujours aussi inspirants pour nos équipes. Que ce soit le Best Western Plus de Québec, le Double Tree de Québec, le Hampton Inn de Lévis, l’Hôtel Royal William, le Manoir Price de la Grande-Allée, tous ces projets hôteliers partagent un même objectif : accueillir la clientèle dans des établissements uniques, sains, confortables, et respectueux de leur environnement. Des endroits qui offrent à leurs invités un foyer loin de chez soi et qui reflètent, par des espaces et des ambiances inspirantes et inspirées, le milieu où ils sont implantés.
C’est donc avec excitation que nous commençons ces mandats dont l’importance est souvent insoupçonnée et qui contribuent à l’identité de nos villes, participant de manière importante à construire l’image que nous projetons ici et à l’étranger.
