Hôtel Maurice – un hommage au patrimoine et à la culture du Québec

Construit entre 1901 et 1903, le Manoir Price a marqué l’histoire du Québec par ses multiples vocations : résidence de Maurice Price, siège du Parti de l’Union Nationale et du Club Renaissance, puis plus tard, le célèbre nightclub Chez Maurice.

STGM a redonné vie à ce lieu emblématique en le transformant en un hôtel-boutique. Le design de l’Hôtel Maurice s’inspire des Années folles, mêlant l’élégance de l’art déco à l’ambiance feutrée de l’ère de la Prohibition. Parmi ses trésors, un raffiné bar à cigares et Le Charlotte, un bar caché offrant des expériences uniques.

Face à plusieurs défis architecturaux et techniques, notre équipe a proposé des solutions novatrices pour optimiser les espaces aux plafonds parfois bas, en mettant l’accent sur la verticalité grâce à un choix minutieux de mobilier et d’éclairage. Chaque espace a été repensé avec soin pour transformer ces contraintes en opportunités créatives, intégrant des aménagements sur mesure et une fluidité fonctionnelle dans la circulation. En hommage à l’histoire du bâtiment, des éléments esthétiques caractéristiques de l’art déco ont été intégrés, tout en utilisant des matériaux modernes et des produits locaux, notamment pour le mobilier et l’éclairage. Ces choix ont permis de préserver l’authenticité tout en soutenant l’économie locale.

Parmi les solutions innovantes et fonctionnelles, la conception d’une cave à vin-passage entre le restaurant et le bar à cigares agit comme une barrière esthétique et pratique, réduisant la propagation de la fumée tout en offrant une expérience visuelle saisissante. Inspiré par l’ère de la Prohibition, un speakeasy, accessible uniquement en traversant la cuisine, propose une expérience ludique et immersive. Ce concept renforce le caractère unique et mémorable de l’établissement.

L’aménagement des espaces a été pensé pour maximiser leur polyvalence et leur fonctionnalité. Ainsi, conçu pour s’adapter à différents types d’activités, le restaurant peut accueillir aussi bien des repas formels que des événements plus décontractés. Les espaces modulables permettent une flexibilité répondant aux besoins changeants de la clientèle.

L’esthétique s’inspire de l’opulence des Années folles, réinterprétant les codes de l’art déco pour créer une atmosphère sophistiquée et accueillante, alliant matériaux nobles et textures raffinées. Marbre, bois veiné et métaux dorés ou brossés évoquent la grandeur de l’époque, tandis que les surfaces réfléchissantes comme les miroirs, les douches finition laiton et les laques amplifient l’impression de luxe. Des velours profonds, des soies texturées et des motifs géométriques apportent une chaleur tactile, rehaussée par des passementeries, des franges et des incrustations métalliques qui mettent en valeur l’élégance artisanale. Une palette de couleurs sophistiquée – émeraude, bordeaux, noir et or – équilibre mystère et raffinement, adoucie par des tons neutres et des textures naturelles. Chaque espace s’intègre dans une vision harmonieuse où le passé dialogue avec l’esthétique contemporaine, créant une ambiance immersive et intemporelle.

Les visiteurs sont invités à explorer cet hommage au patrimoine et à la culture à travers des espaces où modernité et tradition se rencontrent.

Photographie: Maxime Brouillet