Café du Marché
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Adjacent à la gare du complexe hôtelier La Ferme dans Charlevoix, le Café du Marché est un lieu animé qui veut mettre de l'avant les produits du terroir local. Dans la poursuite du marché extérieur, son mobilier a été conçu de manière à offrir une grande flexibilité d'usage et de présentation. Les tables en bois sur roulettes se déplacent vers l'extérieur en été pour offrir davantage de surfaces de présentation aux marchands. Un circuit en boucle autour du comptoir de commande donne lieu à un espace-boutique original dans lequel se déploie un système d'étalage composé de boîtes en bois amovibles et de surfaces noires sur lesquelles on inscrit le nom des produits. La finition épurée de l'espace et l'abondance de lumière naturelle participent elles aussi à une mise en valeur optimale des produits et de la mouvance du lieu.

Photos: Alexandre Guérin

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