Kiosques du Grand Marché de Québec
  • #bois
  • #bureaux
  • #lumiere-naturelle
  • #architecture
  • #design-interieur
  • CLIENT
    divers
  • BUDGET
    N/A
  • Année
    2020
  • Lieu
    Québec

Situé dans l'ancien Pavillon du commerce, en plein cœur du site d'ExpoCité, le Grand Marché n'a rien à envier aux autres marchés très connus de la planète. Il est tout aussi animé et rassembleur avec ses 31 kiosques et nombreux autres étals, mettant en valeur les produits de producteurs régionaux. Parmi ceux-ci, plus d'une dizaine ont confié la conception et l'aménagement de leur espace de vente à notre équipe de conception intégrée en design d'intérieur, notons:

  • Laiterie Charlevoix;
  • Boucherie Florent et fils;
  • Canard Goulu;
  • Délices de la mer;
  • Chocolat Harmonie;
  • L'épicier panier pignon;
  • Produits horticoles Demers;
  • La cerisaie la belle des bois;
  • Québec-oies.

Chaque kiosque a un concept unique qui permet aux visiteurs de ressentir l'adn du marchand. N'en reste pas moins que chaque espace a été conçu dans un souci d'harmonie de l'ensemble et de mise en valeur du bâtiment historique du Grand Marché. L'utilisation du bois est l'une des techniques qui aura favorisé cette unité.

En début de mandat, notre équipe a pris le temps d'écouter et évaluer les besoins de chaque marchand pour comprendre son entreprise. Ceci a permis de trouver des stratégies maximisant la mise en marché de son espace (parfois le premier à l'extérieur de la ferme). Cette prise de besoins et entrevue adaptée permet aussi de viser une expérience-client optimale. Devant la grande qualité des produits offerts, notre vision était de créer des environnements à la hauteur de ceux-ci. En travaillant avec différents matériaux, éclairages et techniques d'étalage, chaque kiosque est devenu une destination et une expérience en soi.

En coulisse, notre équipe de conception a aussi travaillé à l'aménagement des bureaux administratifs du Grand Marché, ainsi que de la cuisine de préparation, où sont assemblés plusieurs de ces délicieux mets, ensuite vendus. Les bureaux du personnel du Grand Marché ont été conçu afin de faire profiter l'équipe, de l'abondante luminosité des lieux, tout en les dotant d'espaces de travail ergonomiques et revigorants.

Ce projet, des plus stimulants, s'insérait parfaitement dans les valeurs de notre équipe, qui sont de travailler avec, et mettre de l'avant, les produits québécois. Dans ce cas-ci, nos designers ont utilisé leur savoir-faire pour concevoir en trois dimensions, l'identité de producteurs québécois et les présenter au public, dans un projet-phare pour la ville de Québec, que demander de plus ?

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